5月14日，麻江縣酸湯全產(chǎn)業(yè)鏈項目簽約儀式在麻江縣鄉(xiāng)村振興研究院舉行。黔東南州人民政府副州長龍家勝、南京農(nóng)業(yè)大學副校長單正豐、貴州耀創(chuàng)實業(yè)集團董事長蔣薇出席簽約儀式。麻江縣委副書記、縣長盧天成主持。州民營經(jīng)濟發(fā)展中心主任王建勇，縣政協(xié)主席甘澤波，縣委常委、副縣長邵士昌參加。

會議聽取了縣酸湯專班匯報項目前期準備工作情況匯報。貴州耀創(chuàng)實業(yè)集團、麻江縣、南京農(nóng)業(yè)大學進行了項目簽約，標志著黔東南州首個集生產(chǎn)研發(fā)、非遺傳承、農(nóng)文旅融合于一體，總投資約3.5億元的現(xiàn)代化酸湯產(chǎn)業(yè)基地啟動建設。

龍家勝表示，希望南京農(nóng)業(yè)大學持續(xù)跟蹤項目，支持開展科研合作，為酸湯產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝優(yōu)化提供堅實技術(shù)支撐。企業(yè)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，助力酸湯走向以現(xiàn)代工藝為支撐的工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。麻江縣要緊扣時間節(jié)點，倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，舉全縣之力，做好項目要素服務保障工作，推動酸湯產(chǎn)業(yè)園建設。

單正豐表示，南京農(nóng)業(yè)大學將做好科技賦能，聚焦市場需求，引入先進的檢測技術(shù)和設備，加強與麻江本地企業(yè)的人才交流與合作，為麻江酸湯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的技術(shù)保障，推動麻江酸湯產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展，提升麻江酸湯在全國市場上的競爭力。

蔣薇表示，將以此次簽約為新起點，全面加強戰(zhàn)略合作，全力以赴推動項目快速落地，為酸湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大注入新動能。

期間，單正豐還先后到龍山鎮(zhèn)共和小學、麻江縣水源地農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司調(diào)研。他表示，南京農(nóng)業(yè)大學將持續(xù)整合資源支持當?shù)亟逃獍l(fā)展，助力地方特色品牌建設升級。