在大自然里尋芳賞香，這樣的大學(xué)課程你羨慕嗎？12月18日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院組織了一場大山里思政課——尋芳賞香植物學(xué)。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物學(xué)系副教授、全國高校教師教學(xué)創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)獲得者劉宇婧主講本次思政課。

大學(xué)生在大自然尋芳賞香

“民以食為天，食以味為先”。芳香植物是中國植物文化中不可或缺的篇章，劉宇婧將課程分為“識香”“聞香”“論香”“崇香”四個(gè)部分，通過線下講演和動(dòng)手實(shí)踐、實(shí)境體驗(yàn)相結(jié)合的沉浸式教學(xué)方式，帶領(lǐng)同學(xué)們了解芳香植物的歷史與當(dāng)代，講述芳香植物與農(nóng)業(yè)文明演進(jìn)的關(guān)系，將芳香植物專業(yè)知識與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、自然保護(hù)、生態(tài)文明、人類健康緊密結(jié)合。

劉宇婧

“識香”是走進(jìn)芳香世界的第一步。劉宇婧借助芳香植物在食用、防腐、生態(tài)、觀賞以及藥用等多個(gè)領(lǐng)域的豐富案例，揭示了香料所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵以及人類智慧?！奥勏恪笔且淮螁拘迅泄倥c心靈共鳴的旅程?，F(xiàn)場師生點(diǎn)燃線香，擦拭精油，觀察各式各樣的香料與蜜丸，細(xì)細(xì)品味沉香、檀香、冷香、丁香和龍涎香獨(dú)特的韻味。

“論香”則聚焦于芳香科學(xué)探索與創(chuàng)新的討論。劉宇婧啟發(fā)學(xué)生對芳香植物相關(guān)課題進(jìn)行深入探討思考，不僅理解香料的物質(zhì)層面，更領(lǐng)悟它們作為文化符號所蘊(yùn)含的深遠(yuǎn)意義，以及在未來創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與跨學(xué)科發(fā)展中扮演的重要角色。“崇香”是對香氣藝術(shù)的傳承與創(chuàng)新致敬。師生們親身體驗(yàn)了圍爐煮茶，制作茴香烙餅、野菜沙拉、香囊與香牌等一系列活動(dòng)。

據(jù)介紹，本次課程將香植的專業(yè)知識、生態(tài)體驗(yàn)、課題探討、主題展覽和思政理念、實(shí)踐、思考、展示有機(jī)融合，形成一個(gè)多維度、全方位的學(xué)習(xí)和思政提升體系。

既是專業(yè)課也是“秾味”思政課

據(jù)了解，植物學(xué)是南農(nóng)大面向生命科學(xué)大一學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)必修課，對于人類破解農(nóng)業(yè)科學(xué)問題、解決農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化國家需求、迎接農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等挑戰(zhàn)具有重要意義。

本次芳香植物思政課通過生動(dòng)的植物文化故事，將思想政治教育與知識、能力的培養(yǎng)有機(jī)融合，旨在提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和思政覺悟。課程不僅將豐富的專業(yè)知識置于人類歷史發(fā)展的脈絡(luò)中，融入文化多樣性和生物多樣性保護(hù)的理念，還通過細(xì)膩的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)他們的學(xué)科情感和責(zé)任意識。

同時(shí)，課程著重增強(qiáng)學(xué)生對本土植物文化的自信、拓展全球視野，激發(fā)他們在全球化背景下傳播中國傳統(tǒng)植物文化的能力與創(chuàng)新意識。劉宇婧說：“通過此次‘尋芳賞香’‘秾味’思政課，我們期望能夠激發(fā)學(xué)生對植物學(xué)的興趣，汲取學(xué)習(xí)動(dòng)力與目標(biāo)，喚醒并培養(yǎng)他們的學(xué)科情感和探索精神，從而幫助他們明確個(gè)人的使命與職業(yè)理想”。

生科院黨委副書記闕立剛

生科院黨委副書記闕立剛在談到為什么開展這堂思政課時(shí)說：“植物學(xué)是南農(nóng)大穿越世紀(jì)的老牌學(xué)科，我們要充分利用好‘金專’和‘名師’優(yōu)勢，讓學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí)植物學(xué)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生與大地自然學(xué)堂的參與感、親近感，讓學(xué)生在收獲知識的同時(shí)，也能陶冶人文情操、涵養(yǎng)愛農(nóng)情懷，深刻了解芳香植物背后的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓學(xué)習(xí)變得有滋有味、有趣有料?！?/p>

學(xué)生們紛紛表示，通過這堂課的學(xué)習(xí)，不僅掌握了相關(guān)的專業(yè)知識與技能，還通過對芳香植物的了解，深刻認(rèn)識了文化知識，自覺踐行“強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)”使命擔(dān)當(dāng)。

通訊員 王曉月 現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 李楠/文 王玉秋晨/攝

【現(xiàn)代快報(bào)】將專業(yè)課搬入大自然，南農(nóng)這堂大山里的思政課真“香”

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