新華日報財經(jīng)訊 12月18日，2024第四屆中國河蟹產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展大會暨河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)發(fā)布會在安徽省無為市成功舉辦。本次發(fā)布會旨在總結(jié)河蟹產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)經(jīng)驗，探討未來發(fā)展方向，進一步提升河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力。來自政府、學術(shù)界、企業(yè)界的代表齊聚一堂，共同促進行業(yè)合作與發(fā)展。

河蟹產(chǎn)業(yè)瞄準全鏈發(fā)展與品牌建設(shè)

作為活動的舉辦地，無為市委常委、副市長劉路陽在致辭中表示，無為螃蟹生產(chǎn)歷史悠久，境內(nèi)水源豐富，氣候溫潤，在螃蟹養(yǎng)殖上有著得天獨厚的天然優(yōu)勢。近年來，無為堅持品質(zhì)加品牌相融合，不斷創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，探索出“優(yōu)苗活水種草”的生態(tài)健康養(yǎng)殖法，形成了一條從種苗培育、成蟹養(yǎng)殖、冷鏈物流、產(chǎn)品加工到市場營銷的完整的產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)螃蟹超過2萬噸，綜合產(chǎn)值超過30億元，無為螃蟹已經(jīng)成為全市的一張亮麗的名片。

南京農(nóng)業(yè)大學副校長丁艷鋒表示，已經(jīng)連續(xù)舉辦四年的中國河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)發(fā)布會，為全國河蟹產(chǎn)業(yè)界搭建了一個交流、合作、創(chuàng)新的重要平臺。希望大家利用好這一平臺，共同探討河蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的新路徑、新模式，推動與文旅、康養(yǎng)等領(lǐng)域的深度融合，不斷拓展河蟹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟、生態(tài)、文化和社會功能。共同推動河蟹品種的培優(yōu)和綠色養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，實現(xiàn)從池塘到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化，形成可復(fù)制、可推廣的技術(shù)模式和營銷體系。

在主旨報告環(huán)節(jié)，中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員唐永凱介紹，2023年中國河蟹產(chǎn)量已經(jīng)突破了80萬噸，他深入分析了當前河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，指出了全產(chǎn)業(yè)鏈整合和品牌建設(shè)的重要性。他表示，要實現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，從養(yǎng)殖、加工、銷售到品牌建設(shè)，各個環(huán)節(jié)都要實現(xiàn)高效協(xié)同。同時，加強品牌建設(shè)，提升品牌知名度和美譽度，是增強河蟹產(chǎn)業(yè)競爭力的重要手段。

2024中國河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)正式發(fā)布

《2024中國河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)研究報告》發(fā)布環(huán)節(jié)將現(xiàn)場氣氛推向高潮，研究報告課題組組長、南京農(nóng)業(yè)大學教授耿獻輝介紹，報告通過對全國主要河蟹養(yǎng)殖區(qū)域的品牌建設(shè)情況進行全面調(diào)研和分析，建立科學的評價指標體系，得出中國河蟹區(qū)域公用品牌的發(fā)展指數(shù)。他詳細解讀了報告內(nèi)容，指出各區(qū)域在河蟹品牌建設(shè)中的優(yōu)勢和不足，并提出了針對性的提升策略。

據(jù)了解，該指數(shù)從2021年開始首次發(fā)布，每年進行指標體系優(yōu)化，已從1.0版本升級到今年的4.0版本。通過對全國57個主要河蟹區(qū)域公用品牌的網(wǎng)絡(luò)熱度、消費者認知、實體渠道、電商渠道、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化等5個一級指標、12個二級指標進行客觀評價，陽澄湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、盤錦河蟹、興化大閘蟹、太湖大閘蟹、洪湖大閘蟹、宿遷霸王蟹、泗洪大閘蟹、無為螃蟹、洪澤湖大閘蟹分列2024中國河蟹區(qū)域公用品牌發(fā)展指數(shù)前十。經(jīng)過專家評審和公眾投票，多個優(yōu)秀的河蟹區(qū)域公用品牌脫穎而出，榮獲“中國河蟹區(qū)域公用品牌金鉗獎”。

河蟹產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)從“產(chǎn)業(yè)化”向“品牌化”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型？江蘇省水產(chǎn)學會品牌工作委員會主任張明龍闡述了河蟹產(chǎn)業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型的重要性和緊迫性，并詳細論述了區(qū)域公用品牌打造的三個階段及九個痛點。他認為，河蟹產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)品牌化轉(zhuǎn)型，必須樹立品牌意識，加強品牌管理，提升品牌品質(zhì)，同時要注重品牌宣傳和營銷，提高品牌知名度和美譽度。

品牌建設(shè)非一日之功，高淳固城湖螃蟹品牌管理辦公室主任呂虹分享了《輸血與造血-固城湖螃蟹品牌運營管理實踐及思考》。詳細介紹了固城湖螃蟹品牌的發(fā)展歷程、運營管理策略和取得的成效。她表示，品牌運營管理要注重市場需求和消費者體驗，加強品牌文化建設(shè)和品質(zhì)控制，不斷提升品牌競爭力。

作為國內(nèi)上市時間較晚的螃蟹，無為市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局漁業(yè)中心主任張俊榮分享了在“前有強敵、后有追兵”的情況下，無為螃蟹如何破局。他介紹了無為螃蟹的獨特優(yōu)勢和品牌建設(shè)情況，并表示無為將繼續(xù)加大品牌推介力度，提升無為螃蟹的知名度和美譽度，推動無為螃蟹走向更廣闊的市場。

品牌引領(lǐng)，數(shù)字賦能河蟹產(chǎn)業(yè)邁上新臺階

發(fā)布會現(xiàn)場還舉行了“河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字基座”項目啟動暨中國河蟹產(chǎn)區(qū)點亮行動。該項目旨在通過數(shù)字化手段，實現(xiàn)河蟹產(chǎn)業(yè)的智能化管理和高效運營。江蘇蟹聯(lián)網(wǎng)科技有限公司產(chǎn)品總監(jiān)沈璟對“河蟹產(chǎn)業(yè)數(shù)字基座”賦能河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)字化產(chǎn)品進行了推介，通過構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)生產(chǎn)端到消費端的信息互聯(lián)互通，有助于提高效率、降低成本并加強食品安全監(jiān)管。

為了進一步凝聚行業(yè)共識，會上宣讀了關(guān)于組建“中國河蟹產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟”的倡議書，呼吁全國河蟹養(yǎng)殖企業(yè)、科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等共同組建河蟹產(chǎn)業(yè)品牌聯(lián)盟，共同推動河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。此外，大會還特別設(shè)置了“頭雁企業(yè)”及“優(yōu)秀組織獎”的頒獎儀式，以表彰那些在行業(yè)中起到引領(lǐng)作用的企業(yè)和機構(gòu)。

在經(jīng)驗分享環(huán)節(jié)，頭雁企業(yè)代表安徽京淼源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳號新、淮安市誠信漁公蟹業(yè)科技有限公司總經(jīng)理陳文永分享了企業(yè)成功經(jīng)驗，南京農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院黨委書記孫雪峰介紹了河蟹行業(yè)的鄉(xiāng)村振興案例，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所研究員李旭光分享了河蟹品質(zhì)控制的要點。

在圓桌對話環(huán)節(jié)，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所研究員、江蘇省水產(chǎn)學會副秘書長、《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志主編黃鴻兵，安徽省水產(chǎn)學會理事長陸劍鋒，泗洪綠康洪澤湖大閘蟹股份有限公司董事長孫永軍，南京萬瑞環(huán)境科技有限公司總經(jīng)理魏峰等與會專家就“河蟹品質(zhì)與標準”“基于出口導(dǎo)向的河蟹生產(chǎn)體系構(gòu)建”“環(huán)境控制與優(yōu)質(zhì)河蟹養(yǎng)殖”“品牌建設(shè)與宣傳”以及“品牌店直播運營”等多個議題展開了熱烈討論，與會嘉賓各抒己見，分享了寶貴的經(jīng)驗和見解，為河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和發(fā)展提供了有益的參考。

據(jù)悉，本次活動由南京農(nóng)業(yè)大學、中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心主辦，江蘇省水產(chǎn)學會、江蘇蟹聯(lián)科技有限公司、無為市螃蟹產(chǎn)銷協(xié)會承辦?；顒又鬓k方負責人表示，本次發(fā)布會的成功舉辦，不僅展示了我國河蟹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢，也為河蟹產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)和發(fā)展指明了方向。未來，在政府、學術(shù)界、企業(yè)界的共同努力下，堅持質(zhì)量興農(nóng)、品牌強農(nóng)、營銷富民，推進河蟹產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，滿足消費者美好生活的需求，我國河蟹產(chǎn)業(yè)將為全面推進鄉(xiāng)村振興貢獻更多力量。

新華日報·財經(jīng)記者李達

【新華日報】全鏈發(fā)展與品牌引領(lǐng)，這場大會探討河蟹產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展新路徑

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