8月14-19日，我校國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心主任周光宏教授，徐幸蓮教授等師生一行11人參加了在泰國(guó)曼谷舉辦的第62屆國(guó)際肉類科技大會(huì)（International  Congress  of  Meat  Science  &  Technology,  ICoMST），并在本次大會(huì)上作了學(xué)術(shù)報(bào)告，展出6幅張貼海報(bào)。我校博士生陳星所作學(xué)術(shù)報(bào)告“Water  Soluble  Myofibrillar  Proteins  Prepared  by  High  Pressure  Homogenization”引起與會(huì)代表廣泛關(guān)注，并獲得青年科學(xué)家優(yōu)秀報(bào)告獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。這是中國(guó)科研院所與會(huì)代表在國(guó)際肉類科技大會(huì)上首次獲獎(jiǎng)。
 

    在本屆大會(huì)上，國(guó)際肉類科技大會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)首次由Elsevier 的《Meat Science》期刊頒發(fā)，共設(shè)青年科學(xué)家優(yōu)秀報(bào)告獎(jiǎng)一、二等獎(jiǎng)各1名，優(yōu)秀海報(bào)一、二等獎(jiǎng)各1名。此獎(jiǎng)項(xiàng)由國(guó)際肉類科技大會(huì)組委會(huì)預(yù)選，經(jīng)《Meat Science》期刊編委會(huì)無(wú)記名打分評(píng)定，以表彰世界各國(guó)肉品科學(xué)領(lǐng)域年輕學(xué)者的優(yōu)秀研究成果。


    我校國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心以及食品科技學(xué)院高度重視研究生的創(chuàng)新能力和國(guó)際化水平培養(yǎng)，逐年加大對(duì)碩士、博士研究生科研經(jīng)費(fèi)的投入，積極組織研究生參加國(guó)內(nèi)外各類學(xué)術(shù)會(huì)議，有效提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量以及學(xué)科在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力。